家居厨具使用需要注意的事项：1、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷：涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质，对
健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污纳垢，滋生细菌，不易清洁。2、忌用各类花色瓷器盛作料：作料
以玻璃器皿盛装。花色瓷器含铅、苯等致病、致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变，图案颜料内的氡对
食品产生污染，对人体有害。
厨房厨具用品有哪些特点：1、厨房厨具用品能在一定程度上防止污染，厨房一般都较为潮湿，极易出现蟑螂
、老鼠、蚂蚁等，厨房用具在设计时会考虑这一点，尽可能避免小动物的污染。2、厨房厨具用品具造型、色
彩多种多样，大家可以根据自己喜好进行选择，按自己的品味装饰厨房。3、正规厨具生产厂家生产的厨具都
是用不燃、阻燃的材料制成的，这是因为厨房是现代家居中经常使用明火的区域，防火材料极大程度上保障了
消费者的安全。
商用厨具设计的特点： 1、性：严格遵守卫生防疫机构对厨房设计规范要求，确保、物流方向分明，
避免交叉作业和交叉污染；严格遵守卫生防疫法规，做到生熟分离、冷热分离、脏净分离；严格遵守消防安全
、环保法规，保障设备使用性能和运营安全。2、合理性：依据餐饮经营模式、菜品风味、菜品定位，合理、
科学、配置厨房各个功能间区域面积；依据每个功能区域承担的职能，对所配置设备进行科学筛选；、物
流合理配置，使得人、区域、空间感觉舒服，节省工作时间，提高工作效率，降低劳动强度。
以上信息由专业从事不锈钢商用厨具的迅腾厨具于2025/5/6 8:58:04发布
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