厨房用具的使用注意事项：器皿的使用：在很多人的厨房中我们不难看到各种花色的器皿，还有很多人将这些
器皿用来装盛作料，比如像盐、糖、味精、花椒等。但是同样提醒，不管是什么佐料都不能用花色器皿等
容器，是用一些玻璃器皿盛装。这是因为在各种花色瓷器中都含有铅、苯等致病、致癌物质，如果长期使
用的话随着花色瓷器的老化和衰变，这些图案颜料内的氡对食品产生污染。
家居厨具使用需要注意的事项：1、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷：涂在筷子上的油漆含铅、苯等化学物质，对
健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污纳垢，滋生细菌，不易清洁。2、忌用各类花色瓷器盛作料：作料
以玻璃器皿盛装。花色瓷器含铅、苯等致病、致癌物质。随着花色瓷器的老化和衰变，图案颜料内的氡对
食品产生污染，对人体有害。
使用商用厨房设备时应该注意哪些安全事项:1.厨房中的燃气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面
要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与
可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。2.厨房内应配备灭火毯，用来扑灭各类油锅火灾。另外，厨房内还应
该配置一定量的ABC干粉灭火器设施，并应放置在明显部位，以备紧急时所需。
以上信息由专业从事厨具批发城的迅腾厨具于2025/1/8 21:09:15发布
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