金三角商用厨具品牌诚信企业「多图」

金三角商用厨具品牌诚信企业「多图」 [迅腾厨具)]"内容：

厨房用具的使用注意事项：铁锅使用：很多人对厨房用具中的功能都了解的不多，总认为所有的用具中间都可

以互相使用，但是提醒，不同的厨房工具不能攻来膨胀开同一种食物。比如像铁锅，相信大家都知道用铁

锅炒菜可以让其中的铁质溶于菜肴中，从而起到帮助人体补铁的作用。但是铁锅千万不能用来煮绿豆，这是由

于在绿豆中含有大量的元素单宁，这种物质在环境下遇铁会成黑色的单宁铁。

商用厨房设备的特点：商用厨房设备大致可分为五大类，分别是调理设备、机械类设备、排烟通风设备、制冷

保温设备和灶具设备。所谓的调理设备，就是一些工作台架子，用来切菜，或者放置米蔬等，是商用厨房中的

基本构件。小型机械类设备，像咖啡机、豆浆机、压面机等对于厨房运作具有辅助性作用。排烟通风设备排出

厨房油烟，制冷保温设备保证了食材和成品原有的模样。而灶具是厨房整合规划的，是解决厨房环境问题

的关键。

商用厨具的清洁技巧：铁制品它主要包括铁锅，铁锹，菜刀等。关键问题是除锈和防锈。在铁锅中进行每次烹

饪后，请用刷子刷掉锅中的油，将其擦去，然后用碎布擦干以防生锈。如果锅在烹饪过程中被卡住而不能用刷

子脱落，则可以撒一些粗盐并稍稍炸一下，然后用刷子轻松地清洁锅。如果在油炸后用水清洗锅，请确保在清

洗后用碎布擦干，或在火上燃烧以擦干锅中残留的水，以免锅生锈。使用铲子和厨刀后，在商用厨具的表面上

涂抹一层生油或用生姜片将其擦干以防生锈。如果铁制品生锈了，可用土豆皮擦拭，很快就会除锈。

以上信息由专业从事商用厨具品牌的迅腾厨具于2025/4/5 13:11:12发布

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