用两台机组分别为餐厅、厨房服务,其中厨房为全新风直流系统,直接补充厨房炉灶的排风,而餐厅为一次回风全新空气系统,这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果,而且厨房和餐厅系统互不干扰,缺点是初投资较大。
三、厨房排烟系统的构成
厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器设备、排烟风机(含)和厨房整体补风装置构成。
油烟净化器的保养方式:1:一般厂家都会告诉你油烟净化器是如何进行清洗和维护的。在打开电箱门前,关掉电源后再进行操作。2:用一把绝缘性良好的螺丝刀进行两极短接,将设备的静电放出来了再去拉电场,在拉出来时要小心点,不要损坏电场和绝缘子配件。3:油烟净化器的清洗,主要是清洗电场,根据油烟净化器的原理及特殊的工作环境,因此,油烟净化器在工作了一段时间之后,内置的运动机板就会附着着一层油脂、油垢。
油烟净化器的保养方式:1.清洗风机,在一般的情况下,风机是安装在油烟净化器的后端,起到排气的作用,而油烟风机在使用一段时间之后,在风叶、外壳部分会积累一层油脂,不仅影响美观,还会出现漏风的情况,进而影响风机效率,降低排烟效果,所以要定期清洗风机。2.其他部分的清洁。除了对净化器、风机进行保养以外,还要对油烟净化器的其他部位进行保养。比如油烟净化器的电源、绝缘体、通风柜、电源线等进行定期的故障排除和维护。餐饮油烟净化器的保养清洗的步骤:一:准备清洗工具并断开电源。在准备清洗餐饮油烟净化器之前要提前准备好相关的清洁用具,例如手套、抹布、清洁剂以及吸尘器等。清洁用具准备好之后就要断开电源,先将正在运作的油烟净化器电源关闭,然后将电源插座拔下。切不可在带电的情况下就贸然清洗,否则很容易触电而对生命安全造成威胁。二:清洗机身。确定油餐饮油烟净化器已经处于断电的状态下就可以进行清洗了,首先清洗整个外部机身。清洗机身时可使用软布擦洗,如果机身表面积落了大量的灰尘或者难以清洁的污染物,可使用湿抹布或者中性清洁剂进行擦拭。以上信息由专业从事餐馆油烟净化一体机的迅腾厨具于2024/4/24 9:43:05发布
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