厨房是餐饮行业的重中之重。商用厨房设备配置，在酒店，餐厅和大型食堂的使用中极为重要。选择合适的厨房设备，不仅能让厨房保持整洁，还能让厨师省下不少精力，提高出菜效率，节约人力物力成本。与之相反，不合理的厨房设备配置可能导致清洁和卫生方面问题，厨师使用不方便和低效，还会带来安全隐患等种种问题。厨房是餐饮行业的，而商用厨房设备又是厨房的重中之重。经过合理配备的厨房设备，不仅能让厨房保持整洁卫生，还能让厨师省下不少精力，提高出菜效率，节约人力物力成本。
商用厨房设备是指用于酒店、学校、医院、厂房以及各大、工地食堂、超市的大型厨房设备。产品种类多、规格齐全，满足厨房设备集成化，可提供更优的排风与鲜风系统，侧重于整体厨房；涉及到金属材质部分全部采用不锈钢材质；可分为六大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备、清洁消毒设备。商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大、学校、工地食堂的大型厨房设备，那么后厨都有哪些设备，今天我就带大家观看一番。
采用仿生纳米静态分离技术实现油、水、气分离，实现油回收、水净化再利用；七大过滤层层层过滤，多重净化，杀菌去味后经负离子发生器转换成健康负离子空气，过滤净化达99.99%，实现污染零排放。更节能：采用分布式单机单控系统、油烟机工作时产生的热能进行再利用，可节省能耗约为50%。更安全：无需安装管道，不存在油烟管道消防隐患，安装。更清凉：通过冷凝系统快速降温，1分钟降低油烟温度，100℃油烟快速降至约20℃，让厨房更加清凉舒适。
商用厨房设备维修保养一定要注意，在日常维保中，要记得定期清洗排烟罩、油烟净化器、排烟管道、风机和风柜等，依情况使用湿抹布或者火碱等除油剂清理油污。清洗的时候一定要，避免发生火灾。总的来说，商用厨房的使用率很高，就算是特别好的设备没有好好保养的话也是难以承受的，日常的维护很有必要。近千种厨具标准化产品提供多种选择产品库存量大，能够轻松应对任何大小工程需求。且设备配套齐全，优选精选进口不锈钢板材，从上保证产品质量和定性。
以上信息由专业从事新疆大型厨房设备厂家批发的云南鑫晨厨房设备于2024/4/19 11:52:57发布
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