二.商用电磁炉保养时应该注意什么?
1.电源要求
①建议大家使用电线，建议每台商用电磁炉配备空气漏电保护开关，不能采用插座插头接电，因为两孔插座插头插上后易松动.不牢固，因为商用电磁炉的功率较大，这样易产生瞬时打火，电流增大，比较危险。
②空气开关不要位于商用电磁炉的正上方，防止水蒸气进入开关里面，降低使用寿命。
云南厨神电磁炉厂家告诉你一般在使用、保养商用电磁炉时应该注意以下几点：
1.安裝高压线路和电源插座。因为电磁灶具备较高的功率,务必依据功率配备电源插头和插座,挑选能承担15A电流量的铜铜芯电缆。不然，电磁灶工作中时的大电流量会使电线、电源插座等发热器短路故障。
2、电磁炉放置要平稳。顺着电磁灶某脚悬在空中得话，锅的重力使炉子歪斜，锅里的食材外溢来。炉面不平整得话，锅具造成的微震也非常容易拖动锅具产生风险。
众所周知，不论是在酒店餐厅、酒店餐厅還是饭堂，应用商用电磁灶具的頻率很高，假如不太好的检修工作中，非常容易不成功，因此应用前要详细阅读规格型号。了解商用电磁炉的使用注意事项，除此之外，还要做好保养工作，那么接下来厨神商用电磁炉厂家小编来和您说说商用电磁炉使用保养的八个步骤，一定要牢记哦~
商用电磁炉的电力要求：该电磁灶装有透风过载保护器，不可以应用电源插头联接，由于电磁大锅灶的输出功率挺大，因此非常容易造成瞬时速度火机，电流量提升，更为风险。
适用锅具的底部基本都会标有“电磁炉适用”等字样或图案，消费者在选购时可留意查看。另外，现在还有一种电陶炉，因为使
用的是红外线发热技术原理，任何平底锅具均能使用。使用电磁炉时，须放置于平坦的台面上。由于加热后面板表面温度较高，
不能将可燃物放在正在加热的炉灶上，否则可能引起，同时也勿空烧锅具。清洁时，避免使用碱类或酸类等腐蚀性清洁剂，也
不建议使用带有磨砂粒子的清洁剂或钢丝球等，以免刮花面板表面。
以上信息由专业从事工业电磁灶工程的云南厨神厨房设备于2024/4/24 11:42:46发布
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