云南商用电磁炉保养时应该注意什么？2.商用电磁炉的散热商用电磁炉工作时机体内部存有一定的温度，为使商用电磁炉发挥更好的作用，并正常工作，延长其使用寿命，这部分热量要及时的排放出去，所以尽量使商用电磁炉放置的位置有利于空气流通及散热，进风口或者出风口处请勿堆放杂物，以免吸进机芯内，或者堵住散热风扇，影响散热。
怎样辨别商用电磁灶的好坏？现在很多客户联系我们，把他们在商用电磁灶的使用过程中遇到的问题向我们请教，希望我们能给予帮助，今天厨神厨房设备厂家小编就针对怎么辨别好坏的问题给大家讲解一下：1、我们首先要看的是商用电磁灶的面板是否是平整的，有没有凹凸或者是倾斜的地方。进行选择的时候一定要确保电磁灶的面板是平滑无损的。
常规电磁炉功率在2200W间，平时的使用是足够的了。有个别电磁炉能做到3000W。电磁炉功率也不是越大越好，因为电磁炉瞬间
可以达到很高的温度，功率太大，温度过高，不能适应的朋友可能会手忙脚乱。电磁炉的档位越多，越能调节，常见的档位有6
档，8档和10档，8-10档是比较合理的。电磁炉的散热好坏直接影响到使用寿命。散热方式分为隐式涡轮风机和外露式风机。
电磁炉是与锅体形成闭合回路的，对于相对较会活跃的金属来说，热量会更的更快一些；反之相对较不活跃的金属来说，加热
就会比较慢了。（举例子：一样厚度铝锅肯定比铜锅快）其次因为电磁炉是平面板，所以就是需要平底的锅具了。电磁炉不像传统
的明火一样那么容易控制，因为显示的只有功率，所以是需要一定的经验的，换句话说就是需要熟练几遍来掌握火候。
以上信息由专业从事大型电磁灶厂家定制的云南厨神厨房设备于2024/4/23 11:34:41发布
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