商用电磁灶未来的发展趋势:
无论从艰苦的条件还是从科学技术的发展来看,智能化都是电磁灶无可置疑的发展趋势。3.能源节省毫无疑问,节能减排、低碳环保是家常便饭。全社会倡导节能减排、低碳环保,商用电磁灶也不例外。事实上商业厨房是一个许多人忽视的地方。就一般电磁灶而言,电磁炉di一天的碳排放量高于zui后六辆车。无论是能源安*战略还是节能减排要求,商用厨房迟早都要规范碳排放。
云南商用电磁炉使用保养:商用电磁炉的热散外扩:商业电磁炉工作时体内有一定的温度,应及时释放热量,使商业电磁炉的位置有利于空气循环和散热。
商用电磁炉远离热空气和蒸汽:商用电磁炉应远离热气和蒸汽。炉内有一个散热器风扇,因此应当放到气体循环系统中,出入口应当在墙壁10公分左右,其应用温度为10-40℃。
商用电磁炉使用强磁性物质:商用电磁炉不能用玻璃、铝、铜等容器加热食品。不锈钢器具一定要使用适用于电磁加热的容器复底。
优良的黑色面板是德国肖特赛兰面板,这种面板的性能很好,表面光滑,大气,成本很高,在国内卖不起价格,应用得比较
少。不少朋友抱怨自家的电磁炉加热慢、中间温度高,两边没热量,其实这些问题都与线盘有关。线盘过小,加热自然慢,也会造
成热量过于集中而把菜炒糊。常见的线盘直接在150mm-188mm,极个别能做到200mm。线盘直径只有150mm出现在低端产品上,线盘直径170mm左右的出现在中端产品上,更大直径的出现在中产品上。
传统明火做饭的热效率只有20%左右,剩下80%左右的能效都丧失在空气中,夏天的时候厨房就像桑拿房一样就是的证明了
。而电磁炉的热效率通常都是80%左右,好一点的电磁炉甚至更高一些,就像上面说的明火做饭热效率低而且会产生大量的CO、CO2
等气体,而电磁炉通过电磁感应是无明火的,加上热,非常环保的。随着科技的发展,现如今的电磁炉已经拥有很好的保护
装置了,而传统的明火不仅用火时要注意安全,还要经常记得关掉煤气阀门,非常麻烦。
以上信息由专业从事电磁灶报价的云南厨神厨房设备于2024/4/20 10:28:09发布
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