何为化学需氧量（COD）？
化学需氧量（COD）表示在特定条件下，废水中可被化学氧化剂氧化的物质所需的氧的数量，通常以氧的毫克/升来计量。它主要用于评估废水中有机物的总量。常见的氧化剂有高锰酸盐（CODMn）和六价铬（CODCr），其中铬法更为普遍。在强酸的环境下通过加热让废水沸腾，使得其中的有机物得到氧化，而当加入硫酸银作为催化剂时，绝大部分的有机物可被氧化率达到85-95%。但若废水中氯离子含量较高，需要加入特定物质将其中和，以确保COD测定的准确性。
何为生化需氧量（BOD5）？
生化需氧量揭示了废水受有机物污染的情况。BOD5，即五日生化需氧量，代表废水在五日内在微生物作用下所需的氧量。它是评估水质的常用指标。
COD与BOD5的关系是？
废水中的有机物有多种，有些可以完全被生物分解（如葡萄糖、乙醇），有些只能部分分解，而还有一些是完全不可生物分解且可能具有毒性的（如某些表面活性剂）。因此，废水中的有机物可大致分为两类：可生物降解和不可生物降解的。
通常，COD代表水中所有的有机物总量，而BOD5则代表其中可以被生物降解的部分。所以，COD与BOD5之间的差值可以表示水中不可生物降解的有机物的含量。
MBBR生物移动床同步硝化反硝化脱氮机理
MBBR是结合悬浮生长的活性污泥法和附着生长的生物膜法的新型反应器，基本设计原理是将比重接近水、可悬浮于水中的悬浮填料直接投加到反应池中作为微生物的活性载体，悬浮填料能与污水频繁多 次接触，逐渐在填料表面生长出生物膜( 挂膜) ，强化了污染物、溶解氧和生物膜的传质效果，即而 MBBR被称为“移动的生物膜”。基于迄今SND机理研究，综合微环境和生物学理论，MBBR生物膜内SND可能存在的反应模式是，分布于生物膜好氧层的好氧氨氧化菌、亚氧化菌和好氧反硝化细菌与分布于生物缺氧层的厌氧氨氧化菌、自养型亚细菌和反硝化细菌相互协作，终达到脱氮目的。
MBBR是依靠曝气池内的曝气和水流的提升作用使载体处于流化状态，进而形成悬浮生长的活性污泥和附着生长的生物膜，充分发挥附着相和悬浮相生物两者的优越性，不仅提供了宏观和微观的好 氧和厌氧环境，还解决了自养硝化菌、异养反硝化菌与异养细菌的DO之争和碳源之争。故MBBR可实现硝化和反硝化两个过程的动力学平衡，具有同步硝化反硝化非常良好的条件，能实现MBBR同步硝化反硝化脱氮。
溶解氧(DO)对MBBR法的影响
DO浓度是影响同步硝化一反硝化的一个主要的限制因素，通过对DO浓度的控制，可使生物膜的不同部位形成好氧区或缺氧区，这样便具有了实现同步硝化一反硝化的物理条件。
从理论上讲，当DO质量浓度过于高时，DO能穿透到生物膜内部，使其内部难以形成缺氧区，大量的氨氮被氧化为和盐，使得出水TN仍然很高；反之，如果DO浓度很低，就会造成生物膜内部很大比例的厌氧区，生物膜反硝化能力增强(出水硝氮和亚硝氮浓度都很低)，但由于DO供应不足，MBBR工艺硝化效果下降，使得出水氨氮浓度上升，从而导致出水TN上升，影响终的处理效果。
通过研究终得出了MBBR法处理城市生活污水DO的一个值：当DO质量浓度在2mg/L以上时，DO对MBBR硝化效果的影响不大，氨氮的去除率可达97%-99%，出水氨氮都能保持在1.0mg/L以下；DO质量浓度在1.0mg/L左右时，氨氮的去除率在84%左右，出水氨氮浓度有明显上升。另外，曝气池内DO也不宜过高，溶解氧过高能够导致有机污染物分解过快，从而使微生物缺乏营养，活性污泥易于老化，结构松散。此外，DO过高，过量耗能，在经济上也是不适宜的。
因为MBBR法主要是通过悬浮填料来实现终的污水处理，所以DO对悬浮填料的影响也是影响整个处理结果的关键。有研究表明反应器的充氧能力在一定范围内随着悬浮填料填充率的增大而增大。在曝气的作用下，水随填料一起流化，水流紊动程度较无填料时大，加速了气液界面的更新和氧的转移，使氧的转移速率提高。随着填料数量的增多，填料、气流和水流三者之间的这种切割作用和紊动作用不断加强。但加入填料量为60%时，填料在水中的流化效果变差，水体紊动程度也降低，使得氧的传递速率下降，氧的利用率降低。
厨房污水处理解决方案厨房污水，也称为餐饮废水，由于其含有大量的油脂、有机物和悬浮物，若不经处理直接排放，会导致管道堵塞、水质恶化及环境污染。因此，对厨房污水进行有效的处理十分必要。以下是厨房污水的处理解决方案：
预处理：
格栅：去除大块的食物残渣、塑料袋、筷子等大型垃圾。
油水分离器：通过差异的比重，分离油和水。油因为比水轻，会浮到水面，进而被收集和移除。
初级处理：
沉淀池：通过静置让较重的悬浮物沉到底部，上清液则流入下一处理步骤。
生物处理：
好氧生物处理：如活化污泥法，使用微生物分解污水中的有机物质。
生物滤塔或生物旋转盘：以固定生物膜的方式分解有机物。
高l级处理：
化学絮凝：使用如聚铝氯化物、聚丙l烯酰胺等化学药剂，形成絮凝物并通过沉淀或浮选去除。
活性炭吸附：能进一步去除水中的有机物和某些难降解物质。
膜技术：如超滤、纳滤，用于去除微小悬浮物和部分溶解物质。
消毒：
紫外线消毒：不产生二次污染，有效去除病原体。
化学消毒：如氯或臭氧消毒，但需注意可能的消毒副产品。
资源化利用：
油脂回收：从油水分离器中收集的油脂可进行回收，作为生物柴油的原料。
污泥处理：
对于产生的污泥，可进行压滤、干化处理后进行资源利用或安全处置。
水质监测：
定期检测处理后的水质，确保其达到相关排放标准。
综合考虑投资成本、运行费用和处理效果，可根据厨房的大小、日处理量和地方标准选择适合的处理方案。对于小型的餐厅或家庭厨房，可能只需要简单的油水分离和初级处理；而对于大型的餐饮企业，则可能需要完整的处理系统。
以上信息由专业从事化工厂污水净化工程报价的华之铭环保于2024/4/19 7:23:43发布
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