5、哪些现象是稻谷早期发热霉变易于察觉的？
稻谷局部水分，微觉潮湿，散落性降低，籽粒发软，硬度降低，出现“霉蒸气”，色泽开始微显鲜艳，继之谷壳潮湿挂灰、泛白，未熟粒偶见白色或绿色霉点等等。稻谷早期发热霉变时温度不高，米质尚未变化，是处理的关键时刻，如果以上现象继续发展，将出现明显的发热霉变，米质将会发生明显下降。
施药时应从中心开始向四周进行,做到均匀分布,中心突出,自下而上,内外兼顾,粮堆中药袋上下间距保持在0.5m～1.0m,水平间距1.5m 以内,达到充分包围了“窝状”发热点,在粮堆内部实现了立体熏蒸,后在施药部位表层覆盖塑料布,四周压盖严密。
生产实践证明，局部熏蒸一周后施药部位粮温即可得到有效控制，熏蒸两周后粮温开始降低,以后粮温呈逐步下降趋势。采取局部熏蒸能有效防治储粮害虫的发展,害虫扩散;减少熏蒸用药量,降低劳动强度;而且起到抑制粮食发热,实现自然降低粮温,避免机械通风降温而产生的费用。
生霉
1、局部水分高、温度高
合适的温度、水分是储粮微生物生存的必须条件，造成储粮发热生霉的大部分微生物为中温中湿性微生物和中温高湿微生物，如部分青霉、曲霉、毛霉、根霉、镰刀菌等，当局部大豆的相对湿度达到 90%以上，温度达到30 ℃以上时，极易引起局部生霉。
降温通风作业不当
由于进口大豆质量差，在经过夏季储藏后，粮温较高，在秋冬季节通风初期，由于温差大，极易发生粮面结露，高温高湿的环境是微生物滋生的适条件，这些结露情况如果不及时处理，极易造成粮面局部发生霉象。
以上信息由专业从事粮食环流熏蒸设备厂家的谷源仓储于2024/5/8 7:11:42发布
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